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Rosat Ca Sa Padrina

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Variedades: Mantonegro y Merlot

Elaboración: Una vez realizada la vendimia de manera manual y el prensado de la uva, controlamos el tiempo que la uva tiene que estar en contacto con las ollejo para conseguir el color adecuado, luego pasamos a enfriar el mosto con el objetivo de eliminar los restos sólidos y para finalizar pasamos a controlar la temperatura a unos 14ª y la dejamos fermentar.

Nota cata: Vino con un color cobrizo, cereza claro, muy limpio, aroma intensidad media, equilibrado y con gusto a hierbas secas, en boca es frutoso, sabroso y largo. Temperatura de consumo 10º – 12º

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